Sebzeli Rulo Köfte Tarifi
Sebzeli Rulo Köfte tarifi için ; Bizim Mutfak Köfte Harcı paketinin üzerinde yazan talimatlara göre köftenizi yoğurun ve hazırlayın. Buzdolabına alıp 15-20 dakika dinlendirin. İç harcı için, ıspanakları yıkayın. Suyunu süzüp ince kıyın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve ince kıydığınız sarımsakları ilave edip pembeleşinceye kadar soteleyin. Doğradığınız ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar suyunu çekinceye kadar sotelemeye devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın. Köfte için hazırladığınız kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt arasında açın. Kenarlarını düzleştirmek için bıçakla keserek kare şekli verin. İçine ıspanaklı harçtan bir miktar yayın ve bir parça dil peyniri yerleştirin. Yağlı
Kaynak: Bizim Mutfak
Malzemeler
- Köftesi için
- paket Bizim Mutfak Köfte Harcı
- kıyma
- adet yumurta
- İç harcı için
- ıspanak
- yemek kaşığı zeytinyağı
- soğan
- diş sarımsak
- Karabiber
- Dil peyniri
- Garnitür için
- patates
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Sosu için
- paket Bizim Mutfak Kemik Suyu Lezzetinde Tarhana Çorbası
- domates
- yemek kaşığı tereyağı
- Kekik