お鍋で炊く♪ シンプルなたこ飯
炊飯器を使わずに、鍋をつかって炊き込みごはんに挑戦してみませんか？水加減、火加減のポイントを守れば、鍋でもおいしい炊き込みごはんが作れます♪香ばしいお焦げも楽しめる一品です。たこは加熱しすぎるとかたくなってしまうので、さっと煮て冷ましながら味をふくませます。
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 米 2合
- ゆでだこ 1本
- 水 適量
- しょうが 1かけ
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1と1/2
炊飯器を使わずに、鍋をつかって炊き込みごはんに挑戦してみませんか？水加減、火加減のポイントを守れば、鍋でもおいしい炊き込みごはんが作れます♪香ばしいお焦げも楽しめる一品です。たこは加熱しすぎるとかたくなってしまうので、さっと煮て冷ましながら味をふくませます。
出典: デリッシュキッチン