Cassoulet
Resepti on kuudelle hengelle, mutta aineksia on helppo lisätä, niin että ruoasta riittää useammalle. Jos lompakko tuntuu ohuelta, lisää papujen ja tomaattien osuutta, vähennä lihaa.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- luutonta lampaan rintaa tai lapaa
- pekonia
- mausteista makkaraa
- dl kuivia valkoisia papuja
- prk kokonaisia tomaatteja
- rkl tomaattipyreetä
- keltasipulia
- tl timjamia
- tl rosmariinia
- valkosipulinkynttä
- laakerinlehteä
- appelsiinin kuori
- rkl voita
- suolaa ja jauhettua valkopippuria