Cold Brew Concentrate

Tendo como base os padrões de café da SCA, esta receita de um dia para o outro transforma uma French Press grande em um recipiente de imersão a frio. A moagem bem grossa rende um concentrado suave e de baixa acidez, com intensidade suficiente para diluir sobre gelo ou com leite.

• Porções: 1200

Fonte: Gota

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