Roma Usulü Enginar
Enginarların sapları kalacak şekilde kabuklarını ve içini temizleyip, yayvan bir tencereye yerleştirin. Üzerini geçecek kadar su ilave edip limon suyunu sıkın ve kenara alın. Yeşillikleri temizleyip kıyın ve bir kaba alın. Üzerine kıyılmış sarmısak ve zeytinyağının yarısını ilave edip karıştırın. Enginarların...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet enginar 2 adet limon 1/2 demet maydanoz 5-6 dal nane 5-6 dal kekik 3 diş sa
- karabiber