Fruchtiger Erdbeerquark mit frischer Vanille

Sobald die Temperaturen steigen, wächst das Verlangen nach erfrischenden Süßspeisen. Ein kühles Dessert aus roten Früchten und Milchprodukten bietet genau die richtige Abkühlung an warmen Nachmittagen. Die Kombination aus säuerlicher Frische und angenehmer Süße macht diese Schüssel zu einem echten Favoriten für heiße Tage. Du brauchst dafür keinen großen Aufwand zu betreiben, denn die Zubereitung gelingt unkompliziert und nimmt kaum Zeit in Anspruch. Gerade wenn spontaner Besuch vor der Tür steht oder du einfach eine schnelle Erfrischung suchst, ist diese fruchtige Creme eine hervorragende Wahl. Die leuchtend rote Farbe bringt sofort gute Laune auf den Tisch. Erdbeerquark mit Sahne: Der schmeckt nach Sommer Für eine besonders vollmundige Textur sorgt ein Schuss ungeschlagene Sahne in der Masse. Das Milchfett trägt die Aromen der Früchte optimal und nimmt dem Speisequark seine von Natur aus leicht stumpfe Konsistenz. Falls du eine leichtere Variante bevorzugst, lässt du diesen Zusatz e…

• Portionen: 4

Quelle: Kitchen Stories

In mein Kochbuch importieren