Glassa a specchio fatta in casa: il trucco dei pasticceri per dolci lucidi come in vetrina
Glassa a specchio fatta in casa: il trucco dei pasticceri per dolci lucidi come in vetrina ContentsGlassa a specchio fatta in casa: il trucco dei pasticceri per dolci lucidi come in vetrinaIngredienti:Il procedimentoCome usarla (e perché funziona)Controindicazioni e avvertenzeTempi Ci sono dolci che colpiscono subito l’occhio, prima ancora del gusto. Frutta che sembra laccata, torte […]
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di acqua
- di zucchero
- di amido di mais
- cucchiaio di succo di limone