Pesto di Carciofi
Perfetto per condire la pasta o spalmato sul pane, il Pesto di Carciofi si ottiene in pochi minuti frullando i Carciofi con mandorle, parmigiano e olio. Una ricetta furba per una salsa davvero gustosa.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- Carciofi
- di Olio Extravergine d'Oliva
- di Parmigiano Reggiano
- di Mandorle
- spicchio di Aglio
- q.b. di Maggiorana
- q.b. di Sale