Parmentier patate douce-lentilles vegan, fondant garanti
Une purée de patate douce fondante sur des lentilles aux épices douces : ce parmentier vegan régale toute la tablée, même les non-vegans. Prêt en 1 h.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Vegourmet
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Ingrédients
- Patate douce
- Lentilles vertes
- Oignon
- gousses Ail
- Tomates concassées en boîte
- c. à café Cumin en poudre
- c. à café Paprika fumé
- c. à café Cannelle en poudre
- cl Lait de soja
- c. à soupe Huile d'olive
- Sel et poivre
- Persil frais