Crema catalana, la ricetta originale spagnola passo passo
La ricetta del Nord della Spagna, conosciuta con alcune varianti anche in Francia e in Italia, la crema catalana è un dessert al cucchiaio dolce e speziato.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- lt Latte intero
- Tuorli d'uovo
- Zucchero semolato bianco
- Amido di mais
- Limone la scorza grattugiata
- Cucchiaino Cannella in polvere
- Pizzico Noce moscata in polvere
- Cucchiai Zucchero di canna