Wegańskie Mapo Tofu
Pełne smaku, aromatyczne, sycące... wspaniałe MAPO TOFU w wegańskim wydaniu!
Źródło: Przepisy dla zielonych - wegańskie przepisy
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Grzyby shiitake: 10 sztuk
- Olej rzepakowy: 2 łyżki
- Cebula: 1/2 dużej
- Czosnek: 3 ząbki
- Imbir: 2cm
- Cukier: 1 łyżeczka
- Pieczarki brunatne: 100g
- Ocet ryżowy: 1 łyżka
- Sos sojowy: 1 łyżka
- Pasta z fermentowanej czarnej fasoli z chili: 2-3 łyżki
- Tofu naturalne: 2 kostki
- Woda lub bulion: 1 szklanka
- Skrobia ziemniaczana: 1 łyżka
- Pieprz syczuański: 1 łyżeczka
- Sól: do smaku
- Olej sezamowy: 1 łyżka
- Zielona cebulka: 1 pęczek