Poulet Aubergine Poivron
Un délicieux plat de poulet avec des aubergines et des poivrons.
- Temps: 110 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- cuisses de poulet
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- gousses d'ail, émincées
- cuillère à café de paprika
- cuillère à café de cumin
- cuillère à café de thym
- Sel et poivre, au goût
- aubergines, coupées en dés
- poivrons rouges, coupés en dés
- oignon, émincé
- boîte de tomates concassées
- cuillères à soupe de concentré de tomates
- cuillère à café de sucre
- cuillère à café de basilic séché
- cuillère à café d'origan séché