Mini fonduta di formaggio
Sorprendi i tuoi ospiti con questa deliziosa fonduta di formaggio preparata nel Big Green Egg. Servendo questo piatto classico in modo originale all’interno di alcune pagnotte di pane, le porzioni saranno perfette come antipasto. Puoi anche grigliare nel kamado la mollica che si andrà a togliere dai panini, creando così dei crostini croccanti. Insieme a delle verdure grigliate, il risultato sarà un antipasto veramente delizioso.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 6
Fonte: Big Green Egg
Ingredienti
- scalogno
- spicchio d’aglio
- di formaggio Groviera
- di formaggio Emmental
- cucchiaio di olio di oliva
- cucchiaino di curry in polvere Madras
- cucchiaino di peperoncino in fiocchi
- di vino bianco
- di latte intero
- cucchiaio di amido di mais
- pagnotte di pane
- cucchiai di olio di oliva
- cuori di lattuga
- gambi di broccoli Bimi
- mini pannocchie di mais