料理の基本! 芽キャベツの冷凍保存方法

料理の基本! 芽キャベツの冷凍保存方法

旬の野菜をムダなく使い切り!生のまま冷凍すると風味が落ちやすいので、下茹でしてから冷凍保存するのがおすすめです。レンジで解凍してから用途に合わせてご使用ください♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 芽キャベツ 適量
  • 塩 10g
  • 水 1000cc

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