Falafel
Falafel je tradiční blízkovýchodní pokrm který se skládá z mletých cizrnových kuliček ochucených bylinkami a kořením. Je oblíbený pro svou křupavou texturu a bohatou chuť. Ideální jako vegetariánská alternativa k masovým pokrmům.
- Čas: 75 min
- Porce: 4
Zdroj: Prostřeno.cz
Suroviny
- cizrny sušené
- ks cibule
- stroužky česneku
- svazek petržele
- svazek koriandru
- lžička kmínu
- lžička koriandr mletého
- lžička soli
- špetka pepře
- lžička jedlé sody
- lžíce oleje