青唐辛子のドライカレー
青唐辛子をたっぷり使用したドライカレーのレシピのご紹介です。カレーの辛味とは違った青唐辛子の辛味が、クセになる一品ですよ。卵などをのせるとマイルドになり、より美味しくお召し上がりいただけます。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 牛豚合びき肉 200g
- 玉ねぎ 100g
- にんじん 100g
- 青唐辛子 20g
- 水 100ml
- カレー粉 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- 中濃ソース 大さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- はちみつ 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- ベビーリーフ 60g
- ミニトマト 2個
- パセリ 適量