Velouté de Courgette Gourmand
Ce velouté de courgette gourmand est une soupe crémeuse et délicieuse, parfaite pour une entrée ou un plat principal léger. Les courgettes et la pomme de terre apportent une texture veloutée, tandis que la crème fraîche ajoute une touche de gourmandise. Garnie de basilic frais, cette soupe est un régal pour les papilles.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- courgettes moyennes
- oignon
- gousses d'ail
- pomme de terre moyenne
- bouillon de légumes
- crème fraîche
- cuillère-à-soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture