Kalfssaucijzen met laurier, venkel en gebakken appeltjes
De groenten in dit gerecht komen perfect tot zijn recht naast de saucijzen. Vooral de appeltjes als laatste toevoeging maken dit gerecht helemaal af. Liever vega? Vervang dan de saucijzen door vegetarische worstjes.
- Tijd: 70 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- kleine venkel
- ui
- el boter
- el olie
- kalfssauzijzen
- laurierblaadjes
- tl venkelzaad
- kalfs- of runderbouillon
- stevige appel
- gr kruimige aardappels
- melk
- gr boter
- zout