チョコレートムース 「バルサミコ」ソース
バルサミコ を使ったチョコレートムース 「バルサミコ」ソースの作り方をご紹介します。濃厚なチョコレートとオレンジ入りバルサミコ酢の酸味がよく合う、大人のスイーツです。
- 分量: 1
出典: チョコレートムース 「バルサミコ」ソースのレシピ・作り方 | レシピ | ミツカン業務用商品・メニューサイト
材料
- バルサミコ ５００ＭＬ １６ｍｌ
- はちみつ ６ｇ
- コーンスターチ ２ｇ
- オレンジの皮 ３ｇ
- 生クリーム ３６ｍｌ
- ホワイトキュラソー １ｍｌ
- チョコレート （スィート） ３３ｇ
- ミント ０．５ｇ
- オレンジの皮 ６ｇ