Makis de Boeuf Blond d’Aquitaine et légumes croquants marinés au gingembre
Makis de Boeuf Blond d’Aquitaine et légumes croquants marinés au gingembre
- Portions: 4
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- de Boeuf Blond d'Aquitaine
- carotte
- navet
- d'oreilles de judas
- feuilles de nori
- c. à c. de sucre
- c. à c. de sel
- de gingembre frais
- c. à s. de vinaigre de riz
- c. à s. de sauce Kikkoman
- à moka de purée de Piment d'Espelette
- Le jus d'1/2 citron vert
- c. à s. d'huile de cacahuète grillée