Tourte à la mousse de raisin
Ce gâteau sans gluten à la mousse de raisins se prépare sans cuisson. Le fond est en biscuits sans gluten!
- Zeit: 275 Min.
- Portionen: 12
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- biscuits à la cuiller sans gluten
- de beurre , fondu, refroidi
- citron 5 c. à soupe de jus, en réserver 3 c. à soupe
- dl de jus de raisin rouge , en réserver 1 dl
- c.s. de sucre , en réserver 2 c. à soupe
- sachet de sucre vanillé
- c.c. de cardamome en poudre
- feuilles de gélatine , ramollies env. 5 min dans de l’eau froide, égouttées
- blancs d’œufs frais
- pincée de sel
- dl crème entière , en chantilly
- de raisins noirs sans pépins