Miso Gnocchi mit Spinat und Frühlingszwiebel-Hollandaise
Miso Gnocchi mit Spinat und Frühlingszwiebel-Hollandaise undefined
- Portionen: 4
Quelle: vzug.com
Zutaten
- mehligkochende Kartoffeln
- Weissmehl
- Kartoffelstärke
- Crème fraîche
- Miso-Paste
- Eigelb
- EL Olivenöl
- EL Butter
- etwas Salz
- Frühlingszwiebeln
- Blattspinat
- Zweige Estragon
- etwas Pfeffer
- Handvoll Blattspinat
- Salzwasser
- Butter
- EL Crème fraîche
- Limette
- Ei
- Prise Salz
- Prise Koriandersamen
- Handvoll kleine Spinatblätter
- EL Sesam
- EL Kräuteröl