丁寧に美味しく♪ おでんの下ごしらえ
おでんは用意する材料が多く、下ごしらえだけがたくさんあります!今回は一つずつ丁寧にご紹介します。前日などに用意すると良いですね♪丁寧に下ごしらえしたおでんは、味がしみ込みやすくなったり、臭みをとってくれたりするのでおいしく仕上がりますよ。
出典: デリッシュキッチン
材料
- 牛すじ肉 300g
- 卵 3個
- 大根 12cm
- こんにゃく 1枚
- 焼きちくわ 2本
- 厚揚げ 2枚
- さつま揚げ 4枚
- 長ねぎ[青い部分] 1本分
- しょうが 3枚
- 酒 50cc
おでんは用意する材料が多く、下ごしらえだけがたくさんあります!今回は一つずつ丁寧にご紹介します。前日などに用意すると良いですね♪丁寧に下ごしらえしたおでんは、味がしみ込みやすくなったり、臭みをとってくれたりするのでおいしく仕上がりますよ。
出典: デリッシュキッチン