Quiche s brokolicí, Fava fazolemi, slaninou a fetou
Tenhle francouzský vynález je bez nadsázky geniální. Dá se totiž do nekonečna obměňovat. Zachovat je třeba jen pár základních surovin: nikdy nevynechejte smetanu, vejce a sýr, to je báze quiche. Dále už přidávejte a kombinujte ingredience podle libosti: zeleninu syrovou, restovanou či pečenou, slaninu, šunku, kousky masa či ryb, různé druhy sýrů a bylin...
- Čas: 75 min
- Porce: 12
Zdroj: Recepty.cz
Suroviny
- hladká mouka
- máslo
- ks žloutek
- sůl
- brokolice
- fazole
- lžíce olej
- ks cibule
- stroužek česnek
- smetana ke šlehání
- ks bílek
- ks vejce
- snítka tymián
- sýr feta
- muškátový oříšek
- slanina
- pepř mletý