Thaigryte med strimlet svinekjøtt
Sunn thaigryte med strimlet svinekjøtt har eksotiske smaker av kokos og karripasta. Dette er en type red curry som også er en fargerik og lettlaget familiemiddag. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- renskåret svinekjøtt i strimler
- ss nøytral olje
- stk. løk
- båter hvitløk
- ss rød curry paste
- bokser lett kokosmelk á 4 dl
- dl vann
- fullkornris
- pk frisk babymais
- stk. gulrot i staver
- saft og skall av 0,5 stk. lime
- stk. grønn paprika i biter
- ts sukker
- pose frisk spinat
- ss soyasaus