Recept: naložené čerstvé olivy
Podrobný recept na naložení čerstvých oliv od utržení ze stromu, přes zbavení hořkosti ve vodní lázní až po konečný nálev. Poslední fázi můžete použít i pro ochucení již konzervovaných oliv, které koupíte v obchodě.
- Porce: 4
Zdroj: jamon.cz
Suroviny
- čerstvých zelených oliv
- soli
- lžička mleté papriky
- lžička římského kmínu
- snítky rozmarýnu
- stroužky česneku
- červené tučné papriky
- lžíce vinného octa
- kůra z 1/2 citrónu
- voda na odmočení + voda na nálev