Sukalki
El sukalki es un delicioso guiso de ternera con patatas y verduras original del País Vasco y cocinado a fuego lento. Sabor y tradición en un plato único muy completo. Una receta para probar.
- Tiempo: 225 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- cebollas
- puerro
- zanahorias
- dientes de ajo
- de morcillo de ternera
- Sal
- Pimienta negra molida
- de harina de trigo
- de aceite de oliva
- de vino blanco
- de salsa de tomate frito
- cucharadas de pulpa de pimiento choricero
- de caldo de carne
- patatas medianas
- de guisantes
- cucharada de perejil