Etli türlü yemeği tarifi
En sevilen tencere yemeklerimizden etli türlü, mevsim sebzelerinin taze lezzetini sofralarınıza taşıyor. Lokum gibi pişen dana eti ve taze fasulyeden patlıcana uzanan zengin sebze çeşitliliği ile hazırlanıp damak çatlatan bir lezzete ulaşıyor. Kendi suyunda ağır ağır pişen bu nefis yemek, taze domatesler ve sarımsaklarla buluştuğunda tadına doyum olmuyor. Kalabalık sofraların kurtarıcısı olurken, tek bir tencerede pişmesi ile mutfaktaki işinizi kolaylaştırıyor. İşte, her kaşıkta geleneksel anne yemeği sıcaklığını hissedeceğiniz etli türlü yemeği tarifi ve malzemeleri...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- gram dana kuşbaşı eti
- gram taze fasulye
- adet patlıcan
- adet yeşil biber
- adet patates
- adet kabak
- adet havuç
- adet domates
- adet kuru soğan
- diş sarımsak
- yemek kaşığı zeytinyağı
- yemek kaşığı domates salçası
- çay kaşığı kırmızı pul biber
- çay kaşığı karabiber
- tatlı kaşığı tuz
- su bardağı sıcak su