Tom Kha Gai med fisk
Smakstark thaigryta med mycket grönsaker. När grytan har fått koka ihop är det bara att tillsätta färdigskurna tärningar av torsk och lax, eller den fisk du annars föredrar. Grytan är suverän vardagsmat med härliga asiatisk touch.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rotselleri
- morot
- salladslökar
- sockerärtor
- msk olja
- msk röd currypaste
- burk kokosmjölk
- msk koncentrerad fiskfond
- dl vatten
- msk färskpressad limejuice
- msk japansk soja
- msk asiatisk fisksås
- msk flytande honung
- påse frysta torsk- och laxtärningar
- mynta till garnering
- ris till servering