Zeppole di San Giuseppe salate
Le zeppole di San Giuseppe salate sono la variante delle note zeppole di San Giuseppe al forno, dolci. La zeppola classica è molto amata in tutto lo Stivale, dove trova alcune varianti di regione in regione ma che un po' ovunque viene fatta, o acquistata, per la festa del papà. Quest'anno, per l'occasione, mi sono voluta cimentare nella preparazione di quella salata, sfiziosa e colorata, da servire come un piccolo panino farcito per l'antipasto! La ricetta è semplicissima, la farcitura che potete utilizzare è completamente personalizzabile con gli ingredienti che più vi aggradano, quindi non vi resta che provare la ricetta e farmi sapere cosa ne pensate :P Io vado a tuffarmi in cucina, un bacino e ci leggiamo più tardi :*
- Porzioni: 8
Fonte: misya.info
Ingredienti
- di acqua
- gr di burro
- cucchiaino di sale
- gr di farina 00
- uova
- gr di formaggio Philadelphia
- gr di prosciutto crudo
- rucola
- maionese
- pomodorini