【ガトーマジックショコラ】生地ひとつで魔法の3層
材料を混ぜて焼くだけで、自然に3層に分かれる不思議なチョコレートケーキ。フランス発の「ガトーマジック」を、コクのあるショコラ仕立てにしました。ねっとり濃厚なチョコ層と、ふんわり軽い食感のコントラストが楽しめます。生クリーム不使用で身近な材料だけ。特別感があるのに、材料費を抑えられるのもうれしいポイントです。驚きのある見た目ながら、コツは「混ぜすぎない」ことだけ。お菓子作り初心者の方にもおすすめです。
- 時間: 15 分
- 分量: 6
出典: レシピサイトNadia
材料
- 卵黄 2個
- 卵白 2個
- グラニュー糖 10g
- チョコレート 80g
- 無塩バター 25g
- 牛乳 250ml
- 小麦粉 40g
- ココアパウダー 8g
- グラニュー糖(卵白用) 50g