Burger de sanglier et purée de carotte accompagnés de coppa di Parma, de choux de Bruxelles et de noix
La coppa di Parma est découpée et frottée au sel marin à la main par des maîtres saleurs. Comme son nom l'indique, le jambon est produit dans la province de Parme.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Pomme de terre
- ⅖ bouquet Carottes en botte
- Choux de Bruxelles
- Noix
- Coppa di parma
- Pousses de moutarde
- pièce Oignon rouge
- pièce Burger de sanglier
- cs Beurre [végétal]
- à votre goût Poivre et sel
- cs Huile d'olive
- Lait [végétal]
- cc Moutarde