Mexicaanse rijstschotel
Deze eenvoudige rijstschotel met tomaat, paprika en eieren is snel te bereiden en perfect voor een smakelijke maaltijd. De combinatie van smaken zorgt voor een voedzaam en kleurrijk gerecht dat zowel lekker als gezond is.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: recept.nl
Ingrediënten
- gr. snelkookrijst
- stuks rode paprika
- stuks ui
- stuks tomatenblokjes
- stuks ei
- stuks kidneybonen
- naar smaak Mexicaanse kruiden