Rödvinbärsgelé
Om man låter gelén koka för länge när sockret väl är tillsatt mörknar den och förlorar både sitt vackra utseende och sin smak. Om man har anledning att misstänka att saften är i tunnaste laget och inte tillräckligt koncentrerad, så reducera den i ca 10 minuter sockret tillsätts.
- Tid: 30 min
Källa: Tasteline
Ingredienser
- vinbär
- strösocker
- vatten