Tradycyjny przepis na bigos
Tradycyjny przepis na bigos z kapusty kiszonej i słodkiej oraz lżejsza wersja z młodej kapusty. Klasyczne polskie danie idealne na święta i rodzinne obiady.
- Czas: 210 min
- Porcje: 6
Źródło: Kulinarne porady
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- kapusty kiszonej
- kapusty białej
- karkówki lub łopatki wieprzowej
- kiełbasy
- suszonych grzybów
- cebule
- łyżki koncentratu pomidorowego
- liście laurowe
- ziarna ziela angielskiego
- łyżeczka majeranku
- sól, pieprz
- olej do smażenia