KREMALI MANTAR ÇORBASI
Eski bir klasiktir Kremalı Mantar Çorbası. Birçok davet yemeğinin başlangıcıdır çoğu zaman. Kendimi bildim bileli en sevdiğim çorbaların da başında gelir. Bloğumu yazmaya başlayalı ve ona paralel olarak Instagram hesabımı açalı şu an tam 6,5 yıl olmuş! Bu süre içerisinde – her defasında tarifimi burada paylaşmak niyetiyle – sayısız kez yapmışımdır bu çorbayı! Gelgelelim çorba...daha fazla oku
Kaynak: İnci Tadında
Malzemeler
- Kültür Mantarı: 400 gr
- Sıvıyağ : 2-3 Yemek Kaşığı
- Tereyağı: 2 yemek kaşığı kadar
- 1-2 diş sarımsak
- Un: 2-3 yemek kaşığı kadar
- et suyu veya sebze suyu : 1,5 litre su
- sıvı krema: 100 ml
- ince kıyılmış dereotu: 1 yemek kaşığı
- Tuz, karabiber