Rindfleisch-Shawarma mit Hummus
Zart gewürztes Rindfleisch, cremiger Hummus und orientalische Aromen – dieses Shawarma bringt Streetfood-Feeling direkt auf deinen Teller!
- Portionen: 2
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Rindfleisch
- Stk. Schalotten
- Knoblauchzehe
- Zweige Petersilie
- Olivenöl
- TL Baharat
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Für die grüne Sauce
- Schalotte
- Knoblauchzehen
- Stk. grüne Peperoni
- EL Zitronensaft
- Prise Kreuzkümmel
- EL Olivenöl
- Für das Gemüse
- Aubergine
- Möhre
- Tomate
- Römersalatblätter
- Für den Hummus
- Dose Kichererbsen
- EL Kochwasser
- EL Tahini
- Stk. Flatbreads Nature Style