Non fare la torta di mele tradizionale: ricetta della torta soffiata di mascarpone, mele e arance
Una torta realizzabile senza l’uso del forno, composta da una base di savoiardi bagnati in succo d’arancia, un leggero strato di mele aromatizzato alla scorza d’arancia, una crema al mascarpone e cannella e una copertura di gelatina di arancia, fettine di mela e spicchi di arancia pelati al vivo. Se preferite rimanere sul classico potete sempre preparare la torta di mele tradizionale.
- Porzioni: 10
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- gr di savoiardi
- di succo d'arancia rosse
- gr di mascarpone
- cucchiaino di cannella
- gr di zucchero semolato
- gr di gelatina in fogli
- uova
- gr di latte
- mele
- arancia bionda non trattata
- gr di gocce di cioccolato fondente
- di succo d'arancia rossa
- mela verde non trattata qb