プチプチ明太子とアボカドで!はんぺんポテトサラダ

プチプチ明太子とアボカドで!はんぺんポテトサラダ

ポテトサラダにはんぺんを加えることで、ボリュームアップとふんわり食感を楽しめます。ほんのり甘いはんぺんが、優しい味に仕上げてくれます。明太子が入ることでピリッと味を引き締め、おつまみにも最適です。是非、お試しください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • じゃがいも 100g
  • はんぺん 1/2枚
  • アボカド 60g
  • 明太子 50g
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 塩こしょう 少々

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