Spaghettoni quadri con vongole veraci e funghi 🍄 freschi

Ricetta spaghetti quadri, vongole e funghi 🍄 per 3 persone: Preparate nel modo classico le vongole(. 500/600 gr)…. In un una padella abbastanza fonda( meglio un wok) mettete olio qb, peperoncino 🌶 fresco, il gambetto del sedano, uno spicchio di aglio 🧄….fate soffriggere e appena l’olio è ben caldo aggiungete le vongole ( precedentemente ben pulite) , mettete un coperchio e dopo poco sfumate con vino bianco….appena si apriranno ( giusto qualche minuto, non fatele cuocere troppo🤦🏻‍♂️…) mette

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 3

Fonte: Al.ta Cucina

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