烤奶酪苹果香蕉派

Ingredients

• 农家奶酪（5%脂肪） — 200 g
• 鸡蛋 — 2 pcs
• 粗面粉 — 50 g
• 小苏打 — 0.25 tsp
• 糖 — 2 tsp
• 苹果 — 140 g
• 香蕉 — 50 g
• 坚果（切碎） — 15 g

Steps

1. 将烤箱预热至185°C。
2. 在一个搅拌碗中混合农家奶酪、鸡蛋、粗面粉、小苏打和糖；搅拌均匀。
3. 苹果和香蕉去皮切成小块，然后将它们和切碎的坚果拌入面糊中。
4. 将面糊倒入铺有烘焙纸或涂油的烤盘中，并抹平表面。
5. 在185°C下烘烤约35分钟，直到凝固并呈浅金黄色；稍微冷却后切片。

鸡肉巢意面

• 意大利面（干） — 100 g
• 鸡肉末 — 400 g
• 洋葱 — 1 pcs
• 鸡蛋 — 4 pcs
• 番茄（切片用） — 4 pcs
• 盐
• 混合香料

1. 根据包装说明，在意面中加入盐，煮至弹牙；沥干水分并保温。
2. 将烤箱预热至185°C（可与派和荞麦一起烘烤）。将洋葱切碎，与盐和混合香料一起拌入鸡肉末中。
3. 将调味好的肉末分成几份，在烘焙纸/锡纸杯或松饼模具中塑形，中间压一个小凹槽，放上一片番茄。
4. 在每个肉巢的中心打入一个鸡蛋，再撒上少许香料和盐。
5. 在185°C下烘烤肉巢约35分钟，直到肉熟透，鸡蛋凝固。
6. 将每个肉巢放在一份煮熟的意大利面上享用。

鸡肉蘑菇荞麦

• 荞麦 — 100 g
• 水 — 200 ml
• 鸡柳 — 200 g
• 蘑菇 — 70 g
• 盐
• 混合香料

1. 用冷水冲洗荞麦，放入烤箱安全盘中。
2. 加入荞麦和200毫升水（重量比1:2），将鸡柳（已调味）和蘑菇放在上面，用盐和香料调味，用锡纸盖住盘子，在185°C下烘烤约35分钟。
3. 上菜前检查荞麦是否变软，鸡肉是否熟透。

炒冷冻蔬菜

• 冷冻什锦蔬菜 — 400 g
• 酥油
• 水
• 混合香料

1. 在平底锅中加热少许酥油，加入冷冻蔬菜，少量水，并用香料调味。
2. 中火炒几分钟，直到蔬菜热透变软，如果需要，可加入更多水以完成烹饪。