Ramos Gin Fizz

Ingredients

• Gin — 4.5 pcs
• Citronjuice — 3 pcs
• Sockersirap — 3 pcs
• Grädde — 6 pcs
• Äggvita — 1 pcs
• Vaniljextrakt — 2 pcs
• Sodavatten — 2 pcs

Steps

1. Förbered alla ingredienser på bänken för att kunna arbeta bra och snabbt, särskilt grädden och äggvitan.
2. Häll alla ingredienser i en shaker.
3. Skaka kraftigt i 1 minut: grädden och äggvitan måste blandas perfekt, så skynda dig inte.
4. Öppna nu shakern och lägg i lite is och skaka i 1-2 minuter. Det beror på hur länge du orkar!
5. Häll i ett highballglas, tillsätt en skvätt sodavatten och garnera efter smak.
6. Ramos Gin Fizz dracks en gång som en uppiggande dryck eller till och med som frukost, prova den som aperitif och efter middagen så kommer du att upptäcka en liten, nu förlorad pärla.