Szakszuka
Szakszuka to danie z jajek gotowanych w sosie z pomidorów, oliwy z oliwek, papryki, cebuli i czosnku, zazwyczaj doprawione kuminem, papryką, pieprzem cayenne i gałką muszkatołową. Ten przepis to szybka i prosta wersja na pyszne śniadanie.
- Category: breakfasts
- Time: 10 min
Source: https://publicdomainrecipes.com/shakshouka/ — jakub-korsak · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- małe pomidory — 5 pcs
- jajka — 5 pcs
- obrana biała cebula — 1 pcs
- trochę szczypiorku
- kumin
- słodka papryka w proszku
Steps
- Sparz pomidory, aby łatwiej było je obrać.
- Obierz pomidory i pokrój w kostkę.
- Posiekaj cebulę i zeszklij ją na patelni z olejem.
- Dodaj pomidory.
- DOPRAW.
- Mieszaj i poczekaj, aż zgęstnieje.
- Wbij jajka.
- Dopraw jajka.
- Przykryj patelnię pokrywką.
- Gotuj, aż jajka się zetną.
- Dodaj szczypiorek.