全粒粉ピザ生地

全粒粉ピザ生地

1人前(生地約200g)でピザ1枚分になります。生地は冷蔵庫で約2日間保存できます。より長く保存するには、冷凍庫で保存してください。

By CookbookSocial

Source: https://publicdomainrecipes.com/wholemeal-wheat-flour-pizza-dough/ — leo-meinel · publicdomainrecipes.com

Ingredients

  • 小麦粉(全粒粉) — 500 g
  • ぬるま湯 — 280 ml
  • ドライイースト — 8 g
  • オリーブオイル — 3.5 pcs
  • 塩 — 1.5 tsp

Steps

  1. すべての材料をボウルに入れ、こねて生地にする。
  2. ぬるま湯程度の場所で約60分間休ませる。

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