おうちで簡単秩父名物 わらじカツ丼
埼玉県秩父市のご当地グルメ、わらじカツ丼を自宅で作れるようにアレンジしました。わらじのように大きく伸ばしカリッと揚げたとんかつの衣に甘辛いタレが染みて、おいしくいただけます。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 200g
- 豚ロース 2枚
- 薄力粉 大さじ2
- 溶き卵 1個分
- パン粉 40g
- 揚げ油 適量
- 水 100ml
- しょうゆ 大さじ3
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1