Fenchelsalat mit Granatapfel
Fenchel waschen, holzige Stielenden und Boden abschneiden, das fedrige Grün abtrennen und aufheben. Knolle längs halbieren, den Strunk dreieckig ausschneiden. Frenchelknolle und Stiele quer zur faser in ca. 1-2mm dünne Streifen schneiden.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Kitchen Stories
Zutaten
- Knollen Fenchel
- Granatapfel
- Zitrone
- TL Salz
- Olivenöl
- Pfeffer