Pad thai på Minutstrimlor av kycklingfilé
En thailändsk klassiker som även går hem i svenska kök.
Källa: Kyckling från Kronfågel
Ingredienser
- pkt Minutstrimlor på kycklingfilé
- risnudlar
- st vitlöksklyftor, hackade
- msk färsk ingefära, finhackad
- st chili, finhackad
- vitkål, strimlad
- rapsolja till wokning
- st morötter, strimlade
- st ägg
- dl jordnötter eller cashewnötter, hackade
- st lime
- dl koriander, skuren
- msk tamarindpasta går att ersätta med limesaft
- msk ostronsås
- msk fisksås
- msk råsocker
- msk soja
- dl vatten