Cailles aux pêches

Cailles aux pêches

Une belle petite recette d'Yves Camdeborde.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • ou 8 pièces cailles
  • bol chapelure
  • pêches mûres
  • c à s vinaigre balsamique
  • cl crème fleurette
  • sel et poivre
  • ou 8 cailles
  • c à s beurre
  • c à s huile d'olive
  • c à s moutarde de dijon

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