Baharatlı Mısır Unu ile Kaplanmış Fırında Levrek
Levrekleri temizleyip, fileto çıkarın. Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın. Dereotu, taze soğan ve sarımsakları ince ince kıyın. Üzerine mısır unu, mercanköşk, kekik, pul biber, rendelenmiş taze kaşar peyniri, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Levrekleri bu malzemeyle...
- Porsiyon: 12
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet levrek Yarım kg mısır unu Yarım demet dereotu 5 diş sarımsak 5 adet taze so
- tatlı kaşığı mercanköşk 1 tatlı kaşığı pul biber 100 gram kaşar peyniri Yarım li
- karabiber Kremalı patates için: 6 adet orta boy patates 250 ml krema 1 çay barda
- karabiber 1 adet muskat Sos için: 1 su bardağı mayonez 4 çorba kaşığı yoğurt Yar
- tuz 4 diş sarımsak