Biltong
Eine südafrikanische Trockenfleisch-Spezialität
- Zeit: 2780 Min.
- Portionen: 20
Quelle: Essenbelebt.at
Zutaten
- Flank Steak mager ohne Fettrand
- Rotweinessig
- Worcester Sauce
- Koriandersamen getrocknet
- Pfeffer bunt geschrotet
- Chiliflocken
- Rosmarin gemahlen
- Grobes Meersalz